Domáca bryndzová nátierka

Prichádza leto, ktoré je spojené s dlhými večermi pri víne, grilovačkami a stretnutiami s priateľmi. Ideálne je začať každú grilovačku predjedlom. Nielenže spríjemníte čakanie na grilované špeciality ale zaručíte si tým pokojné žalúdky všetkých priateľov, ktorí prišli určite hladný :) .Čo je lepšie ako typická slovenská bryndzová nátierka. Jej príprava je nenáročná a vaši hostia sa vám určite zavďačia.

• 150 g bryndza
• 150 g maslo
• 1 jarná cibuľka
• 1 PL paprika červená mletá
• nasekaná čerstvá pažítka

Maslo necháme v izbovej teplote 2 hodiny. Bryndzu a maslo dáme do misky. S vidličkou miešame až kým sa bryndza s maslom dôkladne nespoja. Môžeme pridať červenú mletú papriku. Pridáme nadrobno nasekanú jarnú cibuľku a pažítku na vrch každého chlebíka.