Urobte si zdravé smoothie

//

Urobte si zdravé smoothie

Summer smoothie

Ak už máte dosť sladkých smoothie, skúste pridať do nich paradajky. Dodajú vášmu lahodnému nápoju novú a jedinečnú chuť. Paradajky sú ideálne do zeleného, slaného alebo ovocného smoothie.

Dokonalé zloženie

Prečo práve paradajky? Paradajky sú vynikajúcim zdrojom vitamínov A (beta-karotén) a C. Veľká paradajka obsahuje až 431,3 miligramov draslíka. Tiež obsahujú vitamín B, meď, vápnik, železo, fosfor a vlákninu. Paradajky sú tiež výborným zdrojom chrómu, ktorý hrá hlavnú úlohu pri regulácii hladiny cukru v krvi. Štúdie ukázali, že paradajky  poskytujú ochranu voči vysokému cholesterolu a vysokému krvnému tlaku. Paradajky sú zdrojom antioxidantov lykopénu a karotenoidov. Lykopén chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, osteoporózou, mužskou neplodnosťou a niektorými druhmi rakoviny (rakovina prostaty, prsníka, pľúc a žalúdka). Mnoho ľudí neobľubuje paradajky, a preto ich pridanie do smoothie môže byť veľmi zložité. Skúste pridať spolu s rajčinkami jedno mango. Nápoj bude mať dobrú konzistenciu a výbornú chuť.

Najlepšie do smoothie sú cherry paradajky. Tie sú oveľa sladšie a majú výraznejšiu chuť. Vyhnite sa cherry paradajkám z dovozu  bez chuti a bez vône. Najlepšie sú domáce alebo kupované, ktoré sú vypestované na Slovensku. Ochutnajte malé paradajky z družstva Ovozela. Dajú sa kúpiť v reťazcoh. Pri nich máte istou, že sú oberané úplne dozreté a od zberu sú do 12 hodín na pultoch.

 

CHERRY – MANGO SMOOTHIE

  • 1 mango (olúpané a vykôstkované)
  • čerinka alebo medulienka (cherry paradajky) podľa chuti
  • 1 šálka mandľového mlieka
  • hrsť baby špenátu

Všetky suroviny dáme do výkonného mixéra a zalejeme mliekom. Mixujeme asi minútu úplne do hladka. Konzistencia smoothie je zvyčajne hustejšia ale ak máte radi skôr redšie nebojte sa pridať viac mlieka alebo vody.

 

Kalórie: 210 | Tuky: 1,3 g (gramy) | Proteíny: 4,1 g | Sacharidy: 51,9 g | Vápnik: 7% | Železo: 1,2 mg | Vitamín A: 467% | Vitamín C: 104%